곱창동맹
돼지막창 야채곱창 소곱창 부속구이 순대국
옛날통닭 불닭 업체정보 초보창업
가이드
게시판
Site Map
 
HOME > 게시판 > 질문과답변
로그인(Login)후 9등급부터 사용 가능합니다.

 내용보기


수입소곱창 냉동 어디서 구할수있나여?
추천 : 34  |  조회 : 521


보라동순대곱창
10키로 정도 단위로 포장된다던데

연육방법도 궁금하고 알려주실수있으면

부탁드려봅니다
심봤다  :  안녕하세요. 보라동순대곱창님..^^

안녕하세요 엉우님^^
서울이시면 마장동에 한번 가보십시요.
주로 시장내 중심통이 아니라 시장의 외곽쪽에 수입육을 주로 하는 업소들이 포진되어 있습니다.





위의 사진쪽의 수입육들이 많이 널려 있습니다. 오래전에 이 근방에 "한중" 유통업체에서 큰 업소 냉동고에서 수입 소곱창을 본적이 있습니다. (10KG단위로 판매한걸로 기억합니다.)
이곳 말고도 마장성당 근방에도 듬성듬성 수입만 전문적으로 하는 업소들이 있습니다.
걷다가 간판보면 영어로 된 업소들이 대개 수입을 취급하는 업소들입니다.^

냉동 수입소곱창에다 연육하는걸 지금까지 못보았습니다. 삶거나 찌는것은 봤습니다.


이런식으로 삶습니다. 아마 이것은 제 기억으로는 전골용으로 쓰기 위해서 삶았던것으로 기억됩니다.

수입소곱창 냉동한것을 해동후 연육해 보시겠다고 하시면...회원님은 5등급이므로 상단 메뉴바의 소곱창 편에 들어가시면 연육액 만드는 방법이 있습니다.
참조하시길 바랍니다. 궁금한점은 연락주시기 바랍니다.^^
  2017/11/28
Prev
 곱창집창업 [6]
선123 2017/11/28 521
Next
 대구 쪽 소 부산물 [1]
양평해장국 2017/11/28 521
Copyright 1999-2018 Zeroboard

게시된 모든 사진과 글에 대해서는 저작권자와의 상의없이 이용하거나 타 사이트에 게재하는 것을 금지합니다