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저도?
추천 : 250  |  조회 : 1,393


곱창과닭발
가게를 하고있는 사람의 목을 판단 좀 해 주세요.
심정훈  :  곱창과 닭발님^^

사람의 목이 아니라..가게목인듯 합니다.

저개인적으로는 맛도 못이기는것이 자리라고 봅니다.
간혹 좋지않은 자리들어가서 나름대로 선전하시는 분도 계시지만....
예외적인 케이스고...

대부분 좋은 자리라고 하는것이 유동인구가 어느정도 있는곳인데..이런곳은 소위 권리금이라고해서
몇천은 기본이고 억대를 호가하는 경우가 다반사입니다.
또 실제로 좋은 자리들어가서도 다 잘되는것도 아닙니다.

홍대의 걷거싶은 거리(권리금이 기본적으로 억대입니다.ㅠㅠ)의 가게들을 가봐도..
잘되는 집은 잘되고, 가게세도 못내고, 답않나오는 집들도 있습니다. 권리금때문에 죽으나 사나 가게문 열고 있답니다.

제게 유일하게 않하는게 가게자리 봐주는겁니다.ㅠㅠ

패스트푸드전문점(롯xxx,맥xxx)이런곳은 자리만 연구하는 점포개발팀이라고 있습니다.
업계에서 알아주는 전문가 집단이지만, 매번 다 점포들이 성공하는게 아닙니다.
잘못들어가서 죽쑤고 폐점하는 경우도 종종 있습니다.
(신길동 영등포여고 들어가는 자리에서는 1년도 않되어서 만세부르고 나가더군요.)

좀더 부언하자만....
본인이 주체가 되어서 발품팔아서 자리를 보러 다닌게 정석입니다.
제가 아시는 곱창가게 사장님치고 다들 본인들이 얻었답니다.

그럼 좋은일만 가득하시길....
  2011/10/14
전웅배  :  심정훈님의 말씀에 공감합니다.
요즘은 인터넷이 발달해서 좋지 않은 자리에서도 꽤 선전하는 업장들이 꽤 있습니다.
파워블로거 등 SNS의 영향도 무시못하구요, 하지만 그걸 믿고 안 좋은 위치에 오픈했다가
죽쓰는 업장도 꽤 많이 봤습니다. 한마디로 복불복이라고 할까요...

베테랑이 아니시라면 일반적인 시각으로 접근하시는게 좋을 듯 합니다.
목 무시못합니다. 저 역시 예전에 창업경험이 있지만 다시 재창업을 준비중입니다. ^^
  2011/10/18
김준형  :  자리도중요 하지만 누구를 타깃으로 할건지 정확히 알아야하지 않을까요 제 생각에는 공장 밀집지역이나 회사원 상대가어떨지....아파트 상권은 좀 세대수밑고 있다간큰코....   2011/10/20
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