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지금 배우는 중인데요
추천 : 364  |  조회 : 2,362


심준섭
제가 단골로 가는 곱창집 주인장에게 사정해서  막창손질하는 법을 배우는데 그분 왈 힘든거 뭐하러배우냐고..
엄청 겁주는 말씀하시길래  잔뜩 정신무장하고 갔는데 생각했던거보다는  할만합니다.
미~끌미끌한 이쁜거(?)  쥔장과 손질하면서 쥔장이 겪어온 이런저런  얘기를 들려주시는데 창업에 뼈가되고 살이되는  말씀 많이 해주시네요..
가게도 보러다니고, 배우기도 하는데 여기는 양념막창은 메뉴에 없어서 양념은 따로 배워야할 것 같습니다.
일전에 양념 배우는데 얼마라고 게시판인지 어딘가에 올려놓으신 것 같은데 지금 찾아보니 영 못찾겠어서요..
어디로 옮겨놓으신지~ 갈쳐주실분!!!~
* 심정훈님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2010-03-29 18:29)
심정훈  :  안녕하세요.심준섭님^^
질문게시판으로 옮겼습니다.

전화내용 그대로입니다.
감사합니다.^^
  2010/03/29
심준섭  :  감사합니다.. 조만간 전화드리고 찾아뵙겠습니다~   2010/03/30
권기춘  :  어디서 배우게 계신지 열정이 대단하십니다.
저도 한때는 막창을 손으로 씻고 장화신고 밟고 여러가지 방법을 써가며 고생한적이 있었는데 삶은막창 작업은 정말 여름에는 할게 못되더군요....
열심히 배우셔서 곱창동맹의 대박 행진 대열에 합류 하시길빕니다.
  2010/03/30
정지윤  :  열심히 준비 하시고 옆에서 심사장님 도와 주시고 노력끝에 행복이네요   2010/05/23
이호  :  저도 많이 배우고 싶어요....   2010/08/05
조윤영  :  저도 조만간 전화드릴꺼에요..심정훈사장님께..ㅎㅎ   2010/08/13
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