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순대국
추천 : 142  |  조회 : 477


심봤다

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사진 정리하다 2011년도에 지방 출장 갈때, 순대국집에 들른 적이 있습니다.

희안하게 순대국을 시켰더니 편육을 주어서 참 신선하다는 생각이 들었습니다.

위의 사진이 그때 찍은겁니다.
그때도 제가 만약 순대국집 한다면 저렇게 편육을 주겠다는 라는 생각을 했던 기억이 납니다.^^

언제 중국에서 순대국집과 막창 장사를 하시는 분이 편육을 하겠다고 해서, 마침 저희 회원님중에 편육공장에서 공장장하셨던 분과 Join시켜 드렸습니다.
상해 사장님도 편육을 손님상에 내놓을 계획인것 같습니다. 편육이 막걸리 안주로는 거의 듁음입니다..^^ 편육 한점에 새우젓 찍어 먹으면..ㅎㅎㅎ

예전에 편육 공장가보면, 편육도 순대만큼 다양합니다. 일반 편육, 고추편육, 마늘 편육..등등..

순대 사진은 서울 대방동 근방에 농심 본사 옆의 서일 순대국집이라고 있습니다.
제가 갔을 당시에는 순대국 (특)을 시키면 저렇게  순대가 서비스로 나갑니다.
보통 시키면 순대는 주질 않습니다.

그래서 당시 가면 매일 순대국 특만 시켰던 기억이 납니다.^^
김현중  :  정갈합니다. 술 부르네요~~ㅎ   2018/04/17
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