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돼지기름 청소 어떻게 하세요
추천 : 35  |  조회 : 634


청이요
주방부터 만들어 놓고 그림을 드린다더니
주방 턱때문에 냉장고도 안들어 가고
미치겠네요.

싱크대 위치도 제대로 못 잡았아
위치 변경했는지..
주방 하수구 물이 제대로 빠지지 않아
냄새때문에 청소를 여러번 하네요.

아무튼..
곱창 받아 씻었는데...
기름이 문제네요.

이 기름 잘 녹이거나
청소하는 액체나 비법 있음 알려주세요
심봤다  :  청이요님~^^ 바쁘시네요.

야채곱창 대창은 제가 전에 말씀드렸듯이 크게 나누어서 2가지 방법인데..

- 살짝 데치는 스타일
- 생강, 소주등등의 향신료를 넣는 방식인데..

살짝 데치는 스타일은 물에 기름이 녹아 이것이 시간 지나면 하수구로 들어가 쌓여서 막힙니다.ㅠ
그나마 하수구 망이 넓으면 좋은데..대게 가정집들 하수관들이 좁아서...ㅠ
나중에 돈들여 나가는 하수구 지름이 넓은것을 교체하거나 주기적으로 뚫어야 합니다.

두번째 방식인...향신료를 이용한 방법은 기름을 철판에 식용유화 함께 볶기 때문에 버릴 기름이 없어서
하수구가 막힐 염려가 없습니다.
두번째 방식으로 하는 인천 사장님 말로는 미소곱창 대창이 워낙 좋아서 일주일이 지나도 냄새가 나질 않는다고 합니다. 진작에 대창 거래처 못바꾼걸 후회한다고 합니다..ㅎ

대창 기름때문에 하수구 막힐 걱정이 있다면 두번째 방식으로 하시길 권합니다.
그럼 오픈 잘하시고, 궁금한 사항은 언제든지 연락주세요.~^^
  2018/09/13
청이요  :  미소곱창 맛있어요. 흐~   2018/09/27
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