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돼지막창 불판 어던종류를 사용하세요?
추천 : 793  |  조회 : 7,573


홍성주

불판.jpg (10.4 KB) Download : 59

저는 돼지막창을 주력으로 장사를 합니다..
대구식 막창이며, 주문받으면 바로 삶아서 아래의 불판에
약한불로 굽습니다...

그런데 이불판이 a급일때는 타지도 않고 노릇노릇 맛나게 굽히지만
한달만 지나면 막창이 타기도 하고, 굽히는 상태가 나빠집니다.

그래서 한달에 한번씩 갈고는 있지만 ...

가스식불판이며 4중 마블코팅 제품입니다.
전골메뉴가 있어서 대구에서 주로 사용되는 가스화로(넓은 난로같은것)
는 사용을 못합니다..
혹시 막창구이 불판 좋은것 있으면 추천좀 해주세요...^^
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