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양손질
추천 : 601  |  조회 : 5,450


황소곱창

feb.jpg (103.2 KB) Download : 105

1)간만에 25근 짜리 대물을 만나 198원에 과감하게 매입
2)양깃만 짤라내고(7근 나왔슴) 나머진 지근지근 밟아 버렸습니다(내장탕용으로)
3)짤라낸 양깃만 박피 합니다.
   나-아저씨는 어찌 그리 잘 벗겨요? 총각때 쫌 벗기고 노셨나 봐요?
   아저씨-헤헤헤 어데요
   나-난 어찌 이리 안 까지지??
   아저씨-흐흐흐흐 살 안다치게 잘 까보시라요
4)연육... 파인애플이 아니고 키위입니다. 1/4만 융단투하

  
  
황소곱창  :  사진이 두장이상은 안 올라 가나요??   2010/02/25
김태근  :  그림 잘보고 갑니다^^   2010/02/25
심정훈  :  예 2장뿐이 않됩니다.ㅠㅠ
정말 실하게 생겼네요.
키위를 믹서기에 소주에 갈아서 하면 냄새도 없어진답니다.^^
  2010/02/25
김태근  :  근데 양 힘줄 부분은 어떻게 처리하나요? 특양부분도 그렇고 가운데 힘줄이나 겉에 같은 경우

질기더군요..;; 어떻게 해야될지..
  2010/02/26
심정훈  :  똑같은 오징어도 먹을때.....
가로냐 세로냐에 따라 질긴게 확연하게 틀립니다.
힘줄부위를 결을 절단시켜야 되지 않겠습니까.^^
  2010/02/28
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